A Itaipu realiza importantes atividades relacionadas às metas do ODS 2, que visa a acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e a melhoria da nutrição, e promover a agricultura sustentável. Essas atividades estão centradas em: oferecer educação e assistência técnica sobre agricultura resiliente e sustentável; apoiar famílias de agricultores para o desenvolvimento da agricultura orgânica; desenvolver a aquicultura; dar educação e suporte para refeições mais nutritivas nas escolas; e promover a conservação do solo e da água em sistemas agrícolas.