Se encuentra en etapa de equipamiento el nuevo y moderno bloque del Complejo Nutricional del Centro de Investigación de Animales Silvestres (CIASI). El mismo servirá para la recepción, preparación y distribución de alimentos a los animales que se encuentran en cautiverio en el lugar.
En cuanto a equipamiento, infraestructura edilicia y funcionalidad, será uno de los más modernos y completos complejos nutriciales en sudamérica. Cuenta con una sala de recepción de alimentos, de donde los mismos pasan directamente a la sala de limpieza, de tal forma a garantizar la higiene en un cien por ciento.
Los alimentos clasificados se destinan luego a las enormes cámaras de frío para su conservación. El bloque cuenta con dos cámaras: una exclusiva para la conservación de carne y otra, para las frutas, cuyas temperaturas varian conforme al contenido. Ambas cámaras ya están en funcionamiento.
En forma contigua a la cámara, se encuentra la sala de preparación de alimentos, donde se preparan las raciones conforme a la dieta de las especies de animales. Una vez que se tienen las raciones, estas pasan a la zona de expendio, de donde otros funcionarios los retiran para la inmediata distribución.
En un sector del complejo se tiene una sala exclusiva para la limpieza de las bandejas que se utilizan para la distribución de los alimentos.
También contará con sanitarios sexados y vestidores para los empleados, teniendo en cuenta que estos deberán utilizar uniformes exclusivos para permanecer dentro del complejo.
El moderno complejo cuenta con piso de vinilo y zócalos redondeados, evitando así los posibles focos de contaminación que se tienen con los ángulos de 45 grados.
Representantes de la División de Educación Ambiental colocaron basureros selectivos, en diferentes sectores del bloque, que contribuirán a la higiene del lugar.
El nuevo complejo nutricional quedaría habilitado en la segunda quincena de febrero, conforme al plan de trabajo.
Adelanto
La doctora veterinaria, Teresita Ocampos, una de las técnicas del CIASI, calificó como un adelanto muy importante en lo que concierne al manejo de la fauna silvestre, el hecho de contar con este tipo de complejo. “Es un adelanto a nivel país y regional por la infraestructura misma y por el flujo de trabajo que se va a tener, cumpliendo con las normas de bioseguridad. Sin dudas, llegará a ser un centro de referencia en esta modalidad en el área”, manifestó.
