Sala de Imprensa
Realizan capacitación en injerto de mango
28/12/2010
Con la presencia de más de 65 participantes, entre líderes campesinos, indígenas, técnicos y alumnos de escuelas agrícolas, se llevó a cabo, la Jornada de Capacitación de Injerto de Mango, en el Centro Educativo Familiar Agrícola (CEFA) de la ciudad del Curuguaty, departamento de Canindeyu, la semana pasada. La actividad hace parte del Proyecto de Seguridad y Soberanía Alimentaria en los departamentos de Alto Paraná y Canindeyu.
“El objetivo de este curso es que ellos (indígenas y campesinos) puedan, una vez aprendido esta técnica, enseñar en las comunidades y realizar este trabajo con la gente misma en las comunidades. Para tal efecto se va a realizar la entrega de 10.500 plantines, ellos van a realizar los trabajos de injerto en las comunidades; se van a zonificar esos trabajos y se va a hacer un seguimiento para que esto pueda tener la efectividad que se espera, los plantines han sido comprados por fondos del proyecto, tiene un fondo para eso. Pero Itaipu nos da todo su apoyo para esta actividad, es un trabajo entre Itaipu, PTI (Parque Tecnológico Itaipu, el MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería) e INDI (Instituto Paraguayo del Indígena)”, explicó el licenciado Miguel Cardozo, coordinador general del sector indígena del proyecto de Seguridad y Soberanía Alimentaria.
Cardozo comentó que esta actividad hace parte del proyecto operativo anual que tiene el objetivo de hacer que los mismos indígenas o campesinos generen su propia alimentación “Todo esto viene también a ser como un desarrollo de lo que es el POA (Programa Operativo Anual) y dentro de esto implica la capacitación y que esa capacitación incluya a los miembros de las comunidades para que ellos también puedan generar sus propios recursos para su alimentación. Estamos haciendo hoy un primer módulo para esta zona. Luego la idea es llegar a otras comunidades, que son las más numerosas, para poder realizar esta misma actividad; tenemos que llegar a la gente para que pueda tener esa facilidad de acceder a estos cursos de capacitación”, indicó.
Miguel Cardozo explicó que además de este proyecto existen también otros de buenas perspectivas que serán llevados con la misma responsabilidad y dedicación “tenemos en proyecto una red de viveros forestales, por sobre todo eso se quiere hacer dentro del programa que se tiene para los acuíferos, trabajar en la recomposición del suelo, con la reforestación. Esa reforestación va a implicar también plantaciones de árboles que son especies nativas del lugar, y también cultivar árboles frutícolas que son silvícolas. Todo está dentro del programa del proyecto de soberanía alimentaria porque no se puede hablar de soberanía alimentaria si es que ellos mismos (indígenas y campesinos) como comunidades no asumen el trabajo de generar sus propios recursos”, aseveró. Para una nueva opción de ganar dinero
Explicó que uno de los objetivos con esta jornada es que las personas adquieran esa capacidad y técnica de modo a que después puedan llevar a sus comunidades y tener una nueva opción de ganar dinero “la intención es distribuir aproximadamente 10 mil plantas de mango en las comunidades más adelante. Son 51 comunidades en total que están dentro del proyecto y más 3 comités de mujeres. Es oficializar esto a través de la jornada y crear también a través de esta gente capacidades instaladas en las comunidades de modo a que posteriormente esto se multiplique en las comunidades ya con la misma gente, que tenga un efecto multiplicador”, indicó. Partes del taller
Luego detalló “en el injerto de mango se realizan los siguientes pasos: cortar la parte aérea del pie de mango común, tener las varetas que son yemas o brotes que se sacan un día antes, se les saca la parte lechosa que es de la sabia y luego se corta, se pone en agua limpia para que se drene toda esa parte lechosa; entonces, al día siguiente se saca y ya se injerta. El injerto consiste en cortar la parte aérea del pie e incrustarle la parte del brote que le llamamos vareta; entonces se ata por abajo y se le introduce una bolsita humedecida y se ata debajo de la parte donde se va a injertar. Esa bolsa adentro tiene que contener gotitas de aguas para que en el proceso de prendimiento le dé esa humedad necesaria para que pueda brotar sin que tenga problema de sequía”, explicó. Más experiencia
Para saber buscar nuestro sustento
Necesitábamos de esto
Todos deben aprender
|