O programa Cultivando Água Porá tem características acentuadamente organizativas. Seu propósito maior é orientar e apoiar produtores rurais a colocar-se em conformidade com a lei, desocupando áreas da Itaipu invadidas e recuperando e protegendo os recursos naturais.

A atividade de treinamento desenvolvida pelo projeto consiste na maioria das vezes em exposições de orientação aos produtores em relação à necessidade de estarem documentados, especialmente no que se refere à documentação pessoal, da família, da propriedade e dos seus equipamentos.

Em encontros coletivos, os produtores também são orientados a obter licenças ambientais, a proteger a mata ciliar e suas reservas florestais, e, sobretudo, a manejar a água, o solo e defensivos agrícolas adequadamente.